胃炎是否可以吃瓜子和花生，需要結(jié)合具體情況進(jìn)行判斷。

胃炎根據(jù)病理生理機(jī)制可分為急性胃炎和慢性胃炎。如果患者屬于急性胃炎，臨床上往往會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，而瓜子和花生屬于堅硬且不易消化的食物，食用后容易進(jìn)一步刺激胃腸道，加重不適癥狀，一般不建議食用。如果患者是慢性胃炎，且不處于病情發(fā)作階段，臨床上沒有明顯不適癥狀，這種情況下一般可以適當(dāng)食用瓜子和花生。