心肌炎不能吃的食物包括辛辣刺激性食物、高鈉食物、高脂食物等，具體分析如下：

1、辛辣刺激性食物

建議患者避免進(jìn)食辛辣刺激性食物，如麻椒、八角、桂皮、大蒜等，以免對(duì)心肌組織造成刺激，影響病情恢復(fù)。

2、高鈉食物

建議患者避免進(jìn)食高鈉食物，如酸菜、咸魚(yú)、香腸、咸鴨蛋等，以免引起水鈉潴留，導(dǎo)致病情加重。

3、高脂食物

建議患者避免進(jìn)食高脂食物，如炸雞塊、炸雞腿、炸串、炸薯?xiàng)l等，以免導(dǎo)致脂質(zhì)物質(zhì)大量堆積在血管內(nèi)，誘發(fā)血管硬化，不利于病情恢復(fù)。