高血壓建議吃植物油，如橄欖油、菜籽油、花生油等。

1.橄欖油

橄欖油中富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、多種維生素及其他酚類活性物質(zhì)，吃橄欖油不容易出現(xiàn)動脈硬化、高血脂、高血壓的情況，對此類疾病的控制也不會產(chǎn)生負(fù)面影響。

2.菜籽油

菜籽油含不飽和脂肪酸，還有多種礦物質(zhì)，適量吃菜籽油相比較動物油，相對更健康，不容易引起或加重高血壓。

3.花生油

花生油也含不飽和脂肪酸，還有大量的維生素E及多種礦物質(zhì)，適量吃花生油對高血壓的控制不會產(chǎn)生負(fù)面影響。