蛀牙是由于牙齒表面的細菌產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒而形成的。當我們吃東西時，如果沒有及時刷牙，牙齒表面的食物殘渣和細菌會形成牙菌膜。這些細菌會分解食物殘渣，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒表面的牙釉質(zhì)。長期下來，牙釉質(zhì)被腐蝕形成牙洞，這就是蛀牙。另外，口腔內(nèi)的酸堿度也會影響蛀牙的形成?？谇凰釅A度越低，牙齒就越容易被腐蝕。飲食中含糖量過高也是導致蛀牙的重要原因。

需要注意的是，預防蛀牙的最好方法是保持口腔衛(wèi)生，定期刷牙、漱口，減少攝入含糖量高的食物和飲料。如果已經(jīng)出現(xiàn)蛀牙，應及時到醫(yī)院進行治療，以免蛀牙擴大，導致牙髓炎等嚴重疾病。