慢性酒精中毒的癥狀包括酒精的生理性戒斷反應、強烈的酒精依賴性、性格行為改變等，具體分析如下：

1、酒精的生理性戒斷反應

患者戒酒后通常會出現(xiàn)出汗、惡心、嘔吐、肢體震顫等臨床癥狀，如果恢復飲酒，上述癥狀會消失。

2、強烈的酒精依賴性

患者對酒精具有強烈的依賴性，如果停止飲酒，可能會出現(xiàn)焦慮、煩躁等不適癥狀，甚至還會出現(xiàn)譫妄、手足震顫等現(xiàn)象。

3、性格行為改變

患者通常會出現(xiàn)孤僻、自私等性格行為改變，并且還會不關心家人，情緒處于不穩(wěn)定狀態(tài)。