膽結石患者可以適量吃瓜子。

瓜子中含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質蛋白、多種維生素及微量元素，膽結石患者適量食用可補充身體所需的營養(yǎng)物質。但是，瓜子中的油脂含量較高，如果膽結石患者過量食用，可能會引發(fā)膽囊收縮，刺激結石，導致結石位置發(fā)生移動，甚至引起結石嵌頓，導致出現(xiàn)急性膽絞痛的癥狀，加劇病情，因此不建議過量食用。

此外，膽結石患者日常應注意清淡飲食，避免食用高膽固醇、高脂肪的食物，如動物內(nèi)臟、肥肉等，以免加重病情。