膽囊結(jié)石患者可以適量吃牛肉。

牛肉富含蛋白質(zhì)和必需的氨基酸，脂肪含量相對(duì)較低，適量食用對(duì)患者的身體有益。然而，牛肉屬于紅肉，且膽固醇含量相對(duì)較高，因此患者需要注意攝入量，避免過(guò)量食用。對(duì)于膽囊結(jié)石患者，飲食調(diào)整非常重要?；颊邞?yīng)以清淡、易消化的食物為主，避免攝入過(guò)多高脂肪、高膽固醇的食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等。同時(shí)，保持規(guī)律的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食，有助于控制病情。