臨床上沒有數(shù)據(jù)表明5類人不適合吃牛肉，但一般不建議膽固醇偏高、有熱癥、牛肉過敏的人群食用牛肉。

1.膽固醇偏高的人群

牛肉中的膽固醇含量相對較高，一般不建議膽固醇偏高的人群食用牛肉，防止加重病情。

2.有熱癥的人群

牛肉補益偏溫，有熱癥的人群通常內(nèi)有實邪，若食用牛肉，可能會影響病情恢復(fù)。

3.牛肉過敏的人群

對牛肉過敏的人群一般不建議食用牛肉，防止引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀。