豆腐皮中的熱量相對(duì)比較高，減肥的人群可以適當(dāng)進(jìn)食。

豆腐皮屬于一種豆制品，每100g中大約含有411千卡的熱量，和黃瓜、芹菜、菠菜等大多數(shù)蔬菜相比，其熱量還是比較高的。雖然豆腐皮熱量相對(duì)較高，但其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于減肥人士來(lái)說(shuō)可以適當(dāng)進(jìn)食，有利于代替動(dòng)物性食物為機(jī)體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，避免因過(guò)度節(jié)食引起的營(yíng)養(yǎng)不良。

在減肥期間嚴(yán)格控制熱量的同時(shí)，還需保證各類營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，有利于維持身體健康。