含鉀量比較高的食物是什么問(wèn)
含鉀量比較高的食物是什么
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
含鉀量比較高的食物通常有黃豆、菠菜、海帶等。
1、黃豆
黃豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物,除含有豐富的植物蛋白、膳食纖維素、胡蘿卜素、葉酸、維生素等成分外,每100g的黃豆中還含有1000mg的鉀,所以黃豆屬于含鉀量比較高的食物之一。
2、菠菜
菠菜是常見(jiàn)蔬菜,每100g菠菜中約含有270-500mg的鉀,適合于體內(nèi)缺鉀的人食用。
3、海帶
海帶屬于含鉀量極高的食物,因?yàn)槊?00g的海帶中大概含有246mg以上的鉀,食用后可起到改善體內(nèi)缺鉀的作用。
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