含益生菌的食物是什么問(wèn)
含益生菌的食物是什么
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
含有益生菌的食物包括發(fā)酵豆制品、發(fā)酵蔬菜、發(fā)酵奶制品等。
1、發(fā)酵豆制品
比如豆?jié){、豆腐乳、豆豉等,在制作過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸菌,適當(dāng)進(jìn)食有利于維護(hù)腸道健康。
2、發(fā)酵蔬菜
比如泡菜、酸菜等,這類食物在發(fā)酵過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生乳酸桿菌、雙歧桿菌等益生菌。
3、發(fā)酵奶制品
比如酸奶、酸奶酪等,這類食物是通過(guò)牛奶發(fā)酵而成的,也會(huì)產(chǎn)生益生菌。
食物補(bǔ)充益生菌的效果一般,如果出現(xiàn)腸道菌群嚴(yán)重失調(diào)的現(xiàn)象,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物來(lái)補(bǔ)充腸道益生菌,比如地衣芽孢桿菌活菌膠囊、酪酸梭菌活菌片、乳酸菌素片等。
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