維生素B2的食物是什么問(wèn)
維生素B2的食物是什么
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
維生素B2豐富的食物一般包括動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類、乳制品類等。
1、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟中維生素B2含量比較高,比如豬肝、雞胗、大腸等,適量進(jìn)食可降低口角炎、結(jié)膜炎等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。但是,動(dòng)物內(nèi)臟的嘌呤含量也比較高,痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。
2、蛋類
蛋類食物中的維生素B2含量也比較高,比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。此類食物還含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂等,適量進(jìn)食可提高體質(zhì)。
3、乳制品
平常食用的純牛奶、酸奶、奶粉等乳制品中含有的維生素B2也比較高,適量進(jìn)食有益于身體健康。
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