臨床上并沒有關(guān)于哪三種人不適合吃羊肝的具體說明，通常大多數(shù)人適量進(jìn)食羊肝對(duì)身體有好處，但部分人不適合過量吃羊肝，如對(duì)羊肝過敏的人、患有脂肪肝的人、高膽固醇血癥的人等，分析如下：

1、對(duì)羊肝過敏的人

若機(jī)體對(duì)養(yǎng)肝過敏，此時(shí)不適合過量進(jìn)食羊肝，否則易引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、咽喉疼痛、惡心、嘔吐等癥狀。

2、患有脂肪肝的人

羊肝屬于動(dòng)物內(nèi)臟，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，若患有脂肪肝的人過量進(jìn)食，易加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。

3、高膽固醇血癥的人

羊肝中含有大量的膽固醇，若高膽固醇血癥的人食用過多，容易影響到體內(nèi)的膽固醇水平，會(huì)加重病情，所以高膽固醇血癥的人不適合過量吃。