沒有哪六種人不適合吃筍的說法，但是對于脾胃虛寒者、對筍過敏人群、草酸結(jié)石患者等人群不適合吃筍，具體如下：

1、脾胃虛寒者

筍屬于寒性食物，脾胃虛寒患者大量進食筍容易加重體內(nèi)寒氣，導致腹瀉、腹痛、精神萎靡等癥狀加重。

2、對筍過敏的人群

部分人群對筍過敏，進食筍后可能會產(chǎn)生過敏反應，從而引發(fā)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、呼吸困難等不舒服的癥狀。

3、草酸結(jié)石患者

筍中的草酸鹽含量較高，若患者存在草酸鹽結(jié)石，則不建議進食筍，否則會導致結(jié)石增多、病情加重。