胃腸炎的患者可以適量吃醋。

醋多由糯米、高粱、大米等糧食發(fā)酵制成的酸味液態(tài)調(diào)味品，胃腸炎患者適量進食時適量使用醋調(diào)味，可促進食欲，有利于食物的消化吸收。但是，醋的主要成分是乙酸，如果患者過多吃或直接喝醋，則可能會刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，導(dǎo)致疾病癥狀進一步加重。

胃腸炎的患者日常應(yīng)注意清淡飲食，適量增加營養(yǎng)，以利于身體的康復(fù)?；颊咂綍r還應(yīng)注意心理調(diào)適，避免焦慮、緊張，以利于疾病的治療。