慢性胃病患者一般可以食用牛肉，但不建議過量食用。

牛肉中含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素及脂肪等營養(yǎng)成分，慢性胃病患者日常適量食用可以為身體提供營養(yǎng)，有利于病情恢復。但是需要注意的是，由于牛肉中蛋白質含量比較高而且牛肉的肌纖維比較粗，所以食用時不可過量，以防加重胃腸道負擔，導致病情加重。

慢性胃病患者日常要以清淡易消化的飲食為主，避免食用刺激性比較強或難以消化的食物。