瘋牛病在臨床上一般稱為人朊病毒病，人朊病毒病的癥狀有小腦癥狀、錐體和錐體外系癥狀、進(jìn)展性癡呆等。

1.小腦癥狀

患者感染朊病毒后，朊病毒可對(duì)其小腦組織產(chǎn)生刺激，使其出現(xiàn)小腦損傷的情況，從而導(dǎo)致患者出現(xiàn)站立不穩(wěn)、走路搖晃等不舒服的癥狀。

2.錐體和錐體外系癥狀

朊病毒感染導(dǎo)致患者的椎體和錐體外系出現(xiàn)病變時(shí)，其可能會(huì)出現(xiàn)隨意運(yùn)動(dòng)功能障礙相關(guān)癥狀，如肌張力障礙、肢體震顫等。

3.進(jìn)展性癡呆

人朊病毒病導(dǎo)致患者的中樞神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)損傷時(shí)，可造成其中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能異常，出現(xiàn)快速惡化的癡呆癥狀