大腦梗塞指腦梗死，腦梗死患者可以適當吃雞蛋，不可過量食用。

雞蛋中含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能夠給身體提供營養(yǎng)，還能促進胃腸蠕動，加快代謝，起到促進食欲，防止便秘的作用，且不會加重病情，所以腦梗死患者可以吃雞蛋。

由于雞蛋中的膽固醇含量較多，若過量食用，可能會引起血脂異常，不利于病情恢復，所以腦梗死患者可以適當吃雞蛋，不可過量食用。