炒麥芽泡水喝的功效有消食健胃、回乳消脹、疏肝理氣等。

1、消食健胃

炒麥芽具有消食健胃的功效，炒麥芽泡水喝適宜積食患者，有利于改善積食引起的腹部脹滿、惡心、嘔吐、食欲不振、厭食等癥狀。

2、回乳消脹

炒麥芽也具有回乳消脹的功效，如果哺乳期女性想要停止哺乳，則可以用炒麥芽泡水喝，能夠抑制乳汁分泌，還可改善乳房脹痛癥狀。

3、疏肝理氣

炒麥芽還具有疏肝理氣的功效，炒麥芽泡水喝也可以改善肝氣郁結(jié)引起的精神抑郁、胸悶、脅肋脹痛等癥狀。