常吃豬頭肉的好處問
常吃豬頭肉的好處
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
常吃豬頭肉有提高體質(zhì)、預(yù)防缺鐵性貧血、補中益氣等好處。
1、提高體質(zhì)
豬頭肉屬于營養(yǎng)價值較高的食物,適當(dāng)進食可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等成分,起到提高體質(zhì)的作用。
2、預(yù)防缺鐵性貧血
豬頭肉中含有鐵質(zhì),進食后可以補鐵促進血紅蛋白合成,有利于預(yù)防缺鐵性貧血。
3、補中益氣
豬頭肉屬于滋補類食物,進食后可以促進體內(nèi)元氣、精氣的產(chǎn)生,達到補中益氣目的。
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