適當(dāng)食用麥芽糖沒(méi)有明顯危害，但若食用不當(dāng)，則會(huì)引起血糖升高、齲齒、肥胖等危害。

1、血糖升高

麥芽糖的含糖量較高，若過(guò)度食用，會(huì)使體內(nèi)葡萄糖合成過(guò)多，進(jìn)而引起血糖升高。

2、齲齒

麥芽糖的黏性較高，若在食用后未及時(shí)清理口腔，由于大量糖分附著于牙齒表面，較易引起齲齒。

3、肥胖

麥芽糖的熱量較高，若長(zhǎng)時(shí)間過(guò)度食用并且日?；顒?dòng)量不足，會(huì)使體內(nèi)脂肪過(guò)度堆積，可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。