膽切除后，一般不存在不能吃的水果。水果富含維生素和膳食纖維，有助于膽囊切除術(shù)后患者的恢復(fù)。但需注意的是，剛做完膽囊切除手術(shù)的患者，消化功能較弱，過(guò)多食用水果可能會(huì)引起不適，因此建議患者術(shù)后飲食應(yīng)逐漸過(guò)渡，從流質(zhì)飲食到半流質(zhì)飲食，再到正常飲食。

膽囊切除術(shù)后患者，需要注意清淡飲食，避免油膩、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、辣椒等。同時(shí)，患者要保持飲食規(guī)律，避免胡吃海喝。此外，患者還需要注意休息，避免過(guò)度勞累。