一般護肝吃什么最好難以明確，但可適量吃雞蛋、獼猴桃、保肝藥物等有利于護肝，但不可大量進食，具體分析如下：

1、雞蛋

雞蛋中含有蛋白質、卵磷脂、不飽和脂肪酸等物質，能夠提供肝細胞代謝所需物質，所以有利于護肝。

2、獼猴桃

獼猴桃中含有豐富的維生素，有利于促進白細胞生成，增強機體免疫力，降低肝臟受到病原體感染的風險。

3、保肝藥物

患者可遵醫(yī)囑應用甘草酸二銨膠囊、護肝片、硫普羅寧腸溶膠囊等保肝藥物，有利于保護肝細胞。