亚洲AV无码成人网站在线观看|99在线精品视频观看免费|国产在线a不卡免费视频|国产无遮挡色视频免费

當(dāng)前位置:首頁 > 問題大全 > 煙熏肉致癌嗎

煙熏肉致癌嗎

70歲2025年04月01日 16:32:28
病情描述:

煙熏肉致癌嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 鄭愛民
    鄭愛民副主任醫(yī)師

    山東省立醫(yī)院 向他提問

    煙熏肉是否致癌與攝入量、個(gè)人體質(zhì)、腌制時(shí)間等因素有關(guān)。

    煙熏肉是指使用多種腌制料與肉密封腌制后晾干而成,通常腌制5-7天左右,熏制需半個(gè)月以上。煙熏肉風(fēng)味獨(dú)特,偶爾適量食用一般不會(huì)致癌。但煙熏肉中含有大量鹽分、亞硝酸鈉、硝酸鈉等成分,腌制過程中可能會(huì)形成亞硝酸銨,具有致癌性,若抵抗力較差人群長(zhǎng)時(shí)間大量食用腌制時(shí)間過長(zhǎng)的煙熏肉可能會(huì)致癌。

    日常生活中可偶爾食用腌制時(shí)間較短的煙熏肉,還應(yīng)增加新鮮蔬菜水果的攝入。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰尽N唇?jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

推薦醫(yī)生
宗巖

宗巖

中醫(yī)科

立即咨詢

尹朝林

尹朝林

兒科

立即咨詢

免費(fèi)向醫(yī)生提問
立即提問無需注冊(cè),10分鐘內(nèi)回答

宁海县| 辽宁省| 信宜市| 北辰区| 称多县| 关岭| 新河县| 绵阳市| 石柱| 顺昌县| 京山县| 顺义区| 大厂| 新龙县| 铅山县| 沾化县| 扶余县| 福贡县| 桑日县| 襄汾县| 丹阳市| 赞皇县| 克东县| 象州县| 扬中市| 平阴县| 泗水县| 西乌| 河北区| 郧西县| 定远县| 扎赉特旗| 富蕴县| 桃源县| 大英县| 黎城县| 郯城县| 五指山市| 财经| 明水县| 乡宁县|