沙門菌屬食物中毒通常可以進(jìn)行一般治療、藥物治療、物理治療等。

1.一般治療

患者應(yīng)臥床休息，并給予易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。病情好轉(zhuǎn)后，逐漸恢復(fù)正常飲食。同時，要補(bǔ)充足夠的水分，以防脫水。

2.藥物治療

若患者出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉癥狀，可以遵醫(yī)囑服用鞣酸蛋白酵母散、蒙脫石散、止瀉顆粒等藥物進(jìn)行治療，有利于減少腹瀉的次數(shù)。

3.物理治療

對于沙門菌屬食物中毒的患者，物理治療也是一種較好的輔助治療方法。例如腹痛嚴(yán)重時，可進(jìn)行適當(dāng)?shù)母共繜岱蠡虬茨?，促進(jìn)局部血液循環(huán)，以減輕不適。體溫升高時，則可采用溫水進(jìn)行擦拭，有利于控制體溫。