轉(zhuǎn)氨酶是一類在人體中廣泛存在的酶，主要催化氨基酸與酮酸之間的氨基轉(zhuǎn)移反應(yīng)。

轉(zhuǎn)氨酶是催化氨基酸與酮酸之間進(jìn)行氨基轉(zhuǎn)移的一類酶，它在生物體內(nèi)起著至關(guān)重要的作用。轉(zhuǎn)氨酶廣泛存在于動(dòng)物、植物組織和微生物中，尤其是在心肌、腦、肝、腎等動(dòng)物組織中含量較高。轉(zhuǎn)氨酶能夠參與蛋白質(zhì)的生物合成過程，通過將氨基酸轉(zhuǎn)移到其他分子上形成新的肽鍵，對(duì)維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整性和功能穩(wěn)定至關(guān)重要。

通過檢測(cè)血液中轉(zhuǎn)氨酶水平可以評(píng)估肝臟健康狀況，了解肝細(xì)胞是否受損以及受損的嚴(yán)重程度。