腦出血是不是能吃三七，主要取決于腦出血恢復(fù)情況。

對(duì)于腦出血急性期的患者并不能食用三七，這是因?yàn)樵谀X出血急性期，出血量大，而三七具有化瘀止血、活血定痛的功效，可能會(huì)溶解自身凝血因子形成的血栓，導(dǎo)致再次出血，影響生命健康；對(duì)于腦出血進(jìn)行半年以上治療的患者，可以考慮使用三七，能夠促進(jìn)造血干細(xì)胞增殖，起到造血作用，其中的三七總皂苷還能夠顯著降低動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成，以免血栓生成。