中風(fēng)是指腦卒中。腦卒中患者不能吃高鹽、高脂、高糖、高嘌呤的食物。

1.高鹽食物

如咸菜、咸鴨蛋、臘肉等，以避免血壓升高。

2.高脂食物

如動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等，以避免血脂升高。

3.高糖食物

如甜點(diǎn)、飲料、糖果等，以避免血糖升高。

4.高嘌呤食物

如海鮮、肉湯、啤酒等，以避免血尿酸升高。

腦卒中患者的飲食應(yīng)該以清淡為主，多吃蔬菜、水果、全麥面包、瘦肉、魚類、豆類等食物，以保證營養(yǎng)均衡。