豬油不能保護心腦血管。

豬油是由豬的脂肪熬制而成，主要成分是脂肪。長時間攝入豬油不僅無法保護心腦血管，反而可能導(dǎo)致心腦血管動脈粥樣硬化，從而顯著增加心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。長時間食用豬油還容易導(dǎo)致肥胖，而肥胖是高血壓的一個重要誘因，這也間接增加了心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。為了保護心腦血管，應(yīng)該盡量減少豬油的攝入，避免體內(nèi)血脂水平過高。建議多吃綠色新鮮的蔬菜和水果，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。