胃癌可能是由于飲食因素、環(huán)境因素、感染因素等原因所引起的。

1、飲食因素

由于長時間攝入過多食鹽，或者進(jìn)食鹽漬食品、熏制魚類、霉變食物等，導(dǎo)致細(xì)胞微粒體的激活損傷遺傳物質(zhì)DNA，增加細(xì)胞的癌變幾率，從而引起胃癌。

2、環(huán)境因素

當(dāng)長時間生活在火山巖地帶、高泥炭土壤等微量元素比例失調(diào)或者化學(xué)污染的地帶，導(dǎo)致胃癌的發(fā)生率增加。

3、感染因素

當(dāng)幽門螺桿菌感染時，可能會導(dǎo)致組織細(xì)胞發(fā)生基因突變引起致癌，增加胃癌幾率。