臂叢神經(jīng)損傷后，患者可以選擇吃富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物來促進(jìn)神經(jīng)的恢復(fù)和修復(fù)。比如，魚肉、瘦肉、豆類、蛋類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有利于肌肉和神經(jīng)組織的修復(fù)；新鮮蔬菜和水果富含維生素和礦物質(zhì)，有利于神經(jīng)功能的恢復(fù)和維持身體正常的代謝功能。

請注意，食療只是輔助治療手段，不能替代專業(yè)醫(yī)療治療。在臂叢神經(jīng)損傷的治療過程中，應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的建議和指導(dǎo)進(jìn)行綜合性治療，包括藥物治療、物理治療、康復(fù)訓(xùn)練等，以促進(jìn)神經(jīng)功能的恢復(fù)，并改善患者的生活質(zhì)量。