癌癥病人可以適量吃牛肉。

牛肉富含優(yōu)質蛋白質和必需的氨基酸，對癌癥病人的身體恢復有好處。但需要注意的是，牛肉的纖維較粗，不易消化，所以癌癥病人在食用時應適量，避免過量食用加重胃腸負擔。同時，癌癥病人還應注意飲食均衡，多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物，以促進身體的康復。

在食用過程中，應注意適量、選擇清淡易消化的烹飪方式，并觀察身體反應。