適量食用黑大豆一般不會產(chǎn)生危害，但如果食用過多可能會引起消化不良、胃脹氣、痛風(fēng)等不舒服的癥狀。

1、消化不良

黑大豆中含有大量的蛋白質(zhì)，少量食用可以為身體提供營養(yǎng)，但如果食用過多，可能會加重胃腸道的負擔(dān)，引起消化不良。

2、胃脹氣

黑大豆屬于容易產(chǎn)氣的食物，食用過多會在胃內(nèi)產(chǎn)生大量的氣體，從而引起胃脹氣。

3、痛風(fēng)

黑大豆中的嘌呤含量比較高，食用過多會增加患上痛風(fēng)的幾率。