胃癌術后正確飲食的方法包括少吃多餐、細嚼慢咽、食物選擇等方面。

1.少吃多餐

由于胃癌手術可能導致胃容量減小，所以患者應采用少吃多餐的方式，以每天5-6餐為宜，以滿足身體對營養(yǎng)的需求。

2.細嚼慢咽

術后胃的研磨功能減弱，所以進食時應充分咀嚼食物，減輕胃的負擔。

3.食物選擇

以軟食、易消化食物為主，如稀飯、小米粥、爛面條等。同時，注重營養(yǎng)均衡，攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。