臨床上不存在胡椒三大害處這一觀點，胡椒過量食用通常會引起胃部不適、延緩機體恢復(fù)、過敏等害處。

1、胃部不適

胡椒刺激性較強，若大量進食可能會刺激胃黏膜，引起胃痛、惡心等不舒服的癥狀。

2、延緩機體恢復(fù)

若在手術(shù)后進食胡椒，可能刺激機體血液循環(huán)，影響傷后愈合，延緩機體恢復(fù)。

3、過敏

部分人群對胡椒存在過敏，食用后可能出現(xiàn)口腔黏膜紅腫、皮膚紅斑，嚴重者可能出現(xiàn)呼吸困難。

胃炎患者、胃潰瘍患者、術(shù)后人群、過敏體質(zhì)者需避免進食胡椒。