一般來說，蛋白質(zhì)吃多了可能會導致長胖。

蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，但過量攝入蛋白質(zhì)并不能被人體完全利用，多余的蛋白質(zhì)會在體內(nèi)轉化為脂肪儲存起來，從而導致體重增加。此外，蛋白質(zhì)的代謝過程中還會產(chǎn)生一定的熱量，攝入過多的蛋白質(zhì)會增加身體的能量攝入，也可能導致體重上升。

所以，為了保持健康的體重，建議適量攝入蛋白質(zhì)，并注意飲食的均衡和多樣性。同時，結合適當?shù)倪\動，有利于維持身體健康和理想的體重。如果有特殊的營養(yǎng)需求或健康問題，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師。