高嘌呤食物包含海鮮、動物內臟、啤酒、糖類飲料、某些蔬菜等。

1.動物內臟

豬肝、雞肝等都屬于動物內臟，其中含有較多嘌呤成分。如果長時間食用，很可能導致尿酸水平升高。

2.海鮮

螃蟹、大蝦等海鮮，盡管含有豐富的多種營養(yǎng)物質，但都含有大量嘌呤，這可能引起體內尿酸水平異常。

3.啤酒

啤酒所含嘌呤成分較多，大量飲酒會致使體內嘌呤成分增加，進而逐步形成尿酸，容易加大痛風或腎結石的發(fā)病風險。

4.糖類飲料

長時間攝入含糖飲料，其中增多的糖分可能會增加尿酸生成，容易引發(fā)痛風。