香蕉和牛奶可以一起吃，但需因人而異。

香蕉含有豐富的鉀、維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。兩者搭配食用，在營(yíng)養(yǎng)上可以起到互補(bǔ)的作用。此外，香蕉和牛奶都屬于比較溫和的食物，一起食用一般不會(huì)引起不良反應(yīng)。

然而，對(duì)于一些特定人群來(lái)說(shuō)，香蕉和牛奶的搭配可能需要謹(jǐn)慎。比如，乳糖不耐受的人群，由于體內(nèi)缺乏乳糖酶，無(wú)法消化牛奶中的乳糖，喝牛奶可能會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀。這類(lèi)人群可以選擇喝酸奶或低乳糖牛奶，或者將牛奶與其他食物一起搭配食用，以減輕不舒服的癥狀。