高血壓高血脂患者術(shù)后是否能喝鴿子湯，需要根據(jù)具體情況來(lái)判斷。

鴿子湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于高血壓高血脂患者來(lái)說(shuō)，鴿子湯中的蛋白質(zhì)可以提供必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而維生素和礦物質(zhì)則有利于維持身體的正常功能。此外，鴿子湯中的一些成分可能具有一定的保健作用，如鴿子肉中的膠原蛋白可以促進(jìn)傷口愈合，提高免疫力，所以一般可以喝。

然而，需要注意的是，鴿子湯中也含有一定的脂肪和膽固醇。高血壓高血脂患者需要控制脂肪和膽固醇的攝入量，以避免加重病情。所以，如果患者術(shù)后需要限制脂肪和膽固醇的攝入，則不建議喝鴿子湯。