缺鐵性貧血是由于體內鐵元素缺乏，導致血紅蛋白合成減少，從而引發(fā)的一種小細胞低色素性貧血。

長時間挑食、節(jié)食，或膳食結構中缺乏含鐵豐富的食物，如肉類、蛋類、豆類、綠葉蔬菜等，容易導致鐵攝入不足。胃腸功能紊亂、慢性腹瀉、胃大部切除術后等，會影響鐵的吸收。例如，胃酸缺乏時，鐵的溶解度降低，不利于鐵的吸收；胃腸道疾病導致腸道黏膜受損，也會影響鐵的吸收。

患者應多吃含有鐵元素比較豐富的食物，如牛肉、瘦肉、動物的肝臟、血制品以及豆制品等。同時，盡量少喝咖啡、濃茶，由于這些飲品會影響對鐵的吸收。