膽囊炎患者一般可以吃鴨蛋，但應適量。

鴨蛋營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。然而，鴨蛋中的脂肪和膽固醇含量相對較高。膽囊炎患者的膽囊功能可能會受到影響，消化脂肪的能力下降。所以，過量食用鴨蛋可能會導致消化不良、腹痛等癥狀加重。

對于膽囊炎患者，飲食管理非常重要。盡量減少高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內臟、油炸食品、蛋黃等。選擇瘦肉、魚類、豆類等含有豐富的優(yōu)質蛋白質的食物。保持規(guī)律的飲食習慣，避免胡吃海喝和過度饑餓。