膽結(jié)石患者通?？梢猿噪u蛋，但需注意食用方式和攝入量。

雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。膽結(jié)石的形成與膽固醇代謝異常有關(guān)，而雞蛋中的膽固醇含量相對(duì)較高。但雞蛋中的膽固醇并不會(huì)直接導(dǎo)致膽結(jié)石的形成或加重病情。

對(duì)于膽結(jié)石患者，適量食用雞蛋是可以的。建議選擇白煮蛋或蒸蛋等簡(jiǎn)單的烹飪方式，避免食用過多的油煎、炸雞蛋。此外，膽結(jié)石患者還應(yīng)注意控制總膽固醇攝入量，除了雞蛋，其他食物中的膽固醇也應(yīng)適量控制，避免攝入過多。保持飲食的均衡，多攝入含有豐富的膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，有利于降低膽固醇水平。