梅毒患者和家人一起吃飯通常不會傳染，但在一些特定情況下仍存在傳染風險。

梅毒是一種性傳播疾病，主要通過性接觸、血液傳播和母嬰傳播。與梅毒患者一起吃飯，不會通過唾液傳播梅毒螺旋體。

然而，如果梅毒患者的口腔或生殖器部位有破損或潰瘍，并且在吃飯時與家人有密切的口腔接觸，可能會通過這種方式傳播梅毒。此外，如果共用牙刷、餐具等個人物品，也可能存在傳染風險。

所以，對于梅毒患者，建議保持口腔和生殖器部位的清潔，不與家人共用牙刷、剃須刀、毛巾等個人物品。