糖尿病人適量吃蘋果不會(huì)使血糖升高。具體內(nèi)容如下：

一、糖尿病人可適量吃蘋果。蘋果富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果膠、膳食纖維、鉀、鉻等。

1.蘋果中的果膠為可溶性纖維，能延緩葡萄糖吸收，預(yù)防膽固醇增高。

2.膳食纖維可增強(qiáng)飽腹感，減少進(jìn)食量，清除多余膽固醇，還能吸收大量水分，減少對(duì)其他糖分的吸收以控制血糖。

3.鉀能與過(guò)剩鈉鹽結(jié)合并排出體外，有助于降低血壓，預(yù)防高血壓和冠心病。

4.鉻能提高糖尿病人對(duì)胰島素的敏感性。

5.蘋果酸可穩(wěn)定血糖，預(yù)防和輔助治療2型糖尿病。

二、蘋果中糖的吸收緩慢均勻，能降低血糖，尤其餐后血糖，但患者吃蘋果要適量。

總之，糖尿病人可以吃適量蘋果，因其營(yíng)養(yǎng)豐富且有諸多益處，但食用時(shí)一定要把握好量。