手術(shù)骨折以后手術(shù)后的飲食主要分為以下幾個(gè)方面：

一、促進(jìn)骨折愈合方面：可以通過食用牛奶、小魚蝦、木耳、海帶、堅(jiān)果、芝麻等食物來促進(jìn)，因?yàn)檫@些食物富含鈣質(zhì)，對(duì)骨折愈合十分有益。

二、促進(jìn)術(shù)后傷口愈合和軟組織挫傷方面：豐富的蔬菜和水果由于富含維生素，具有一定抗炎作用，非常適合，能夠促進(jìn)骨折愈合，這種飲食也需多補(bǔ)充。

三、針對(duì)肌肉損傷的膠原蛋白方面：可以選擇較好的蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚肉等，如果不過敏可以多吃一些，對(duì)骨折愈合有好處。

飲食方面需要注意的是，要盡量避免高糖、高脂、高鹽的飲食，因?yàn)檫@對(duì)骨折愈合并無益處。

總之，手術(shù)骨折后的飲食安排要科學(xué)合理，注重各方面營養(yǎng)的均衡攝入，以利于骨折的良好愈合和身體的恢復(fù)。