腦出血后遺癥患者的飲食需要少吃鹽、增加膳食纖維攝入、控制脂肪攝入等。

1.少吃鹽

腦出血后遺癥患者應(yīng)避免食用過咸的食物，以減少高血壓的風險，每天的鹽分攝入量應(yīng)控制在6克以下。

2.增加膳食纖維攝入

膳食纖維可以促進腸道蠕動，減少便秘的發(fā)生。建議患者多食用蔬菜、水果、全谷物等含有豐富的膳食纖維的食物。

3.控制脂肪攝入

應(yīng)減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，避免食用動物脂肪、油炸食品等高脂肪食物。選擇含有豐富的不飽和脂肪的食物，如橄欖油、魚油等。