扁桃體發(fā)炎期間不宜喝生姜水。因為生姜屬于辛辣食物，可能促進局部血液循環(huán)，導(dǎo)致扁桃體發(fā)炎部位充血、腫脹，對病情好轉(zhuǎn)不利。而且扁桃體發(fā)炎患者飲用生姜水后，可能使咽喉腫痛癥狀加重。不僅如此，生姜水也并無治療扁桃體發(fā)炎的效果，所以不可盲目相信偏方。

一、若確診為扁桃體炎，如為病毒感染引起，無需藥物治療可自行痊愈。平時應(yīng)多喝溫開水，多注意保暖，保持飲食清淡等進行對癥處理，可緩解癥狀。

二、若為細(xì)菌感染導(dǎo)致，建議進行抗生素藥物治療，例如頭孢菌素類，以防出現(xiàn)并發(fā)癥。

三、患者平時應(yīng)保持飲食清淡、易消化，可選擇復(fù)方氯己定含漱液進行局部含漱，主要目的是止痛和局部消毒。

總之，扁桃體發(fā)炎期間要避免喝生姜水，應(yīng)根據(jù)具體感染情況進行相應(yīng)治療和護理，同時注意飲食和口腔衛(wèi)生等方面。