糖尿病患者可以吃小米稀飯嗎問
糖尿病患者可以吃小米稀飯嗎
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程靜主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
糖尿病患者飲食相關(guān)要點:
一、糖尿病人能吃小米稀飯,小米是粗糧,纖維多且糖分少,是較適合的主食,但要注意控制量,大量食用可能致血糖升高。
二、適宜糖尿病患者食用的食物有
1.五谷雜糧
如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降血糖、血脂。
2.豆類及豆制品
豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,豆油含不飽和脂肪酸,能降血清膽固醇及甘油三酯,但糖尿病腎病患者不適合。
3.苦瓜、洋蔥、香菇、柚子
可降低血糖,是糖尿病人理想食物,有平穩(wěn)血糖作用。
三、飲食原則是少吃糖分、淀粉、脂肪,這些物質(zhì)易使血糖快速上升,不利于血糖控制。
總之,糖尿病患者在飲食方面要多加注意,了解哪些食物適合自己食用,遵循相應(yīng)的飲食原則,以更好地控制血糖,保持身體健康。
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