水果發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生霉菌，其中有些霉菌會(huì)產(chǎn)生毒素，這些毒素可能會(huì)對(duì)人體造成危害，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致中毒。因此，水果發(fā)霉后聞其氣味也可能會(huì)中毒。

如果不小心聞到了水果發(fā)霉的氣味，應(yīng)立即離開(kāi)有異味的環(huán)境，到通風(fēng)良好的地方呼吸新鮮空氣。如果出現(xiàn)了頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

對(duì)于孕婦、兒童、老人以及患有基礎(chǔ)疾病的人群，更應(yīng)該注意避免接觸和吸入霉菌，因?yàn)樗麄兊纳眢w免疫力相對(duì)較弱，更容易受到霉菌毒素的影響。如果不小心接觸到了水果發(fā)霉的部分，應(yīng)及時(shí)清洗雙手，并注意個(gè)人衛(wèi)生。

總之，為了保障身體健康，應(yīng)該避免食用發(fā)霉的水果，同時(shí)也要注意保持環(huán)境的通風(fēng)和干燥，以減少霉菌的滋生。