食物中毒在家時(shí)，應(yīng)采取以下措施：

1.立即停止食用可疑食物。

2.撥打急救電話(huà)或自行前往醫(yī)院就診。

3.可先自行催吐，以減少毒素吸收。但孕婦、老人、兒童等特殊人群需謹(jǐn)慎催吐。

4.保留可疑食物樣本，以便醫(yī)生檢測(cè)。

5.配合醫(yī)生進(jìn)行治療，告知醫(yī)生中毒食物的種類(lèi)、進(jìn)食時(shí)間、癥狀等信息。

這些措施的原因如下：

1.停止食用可疑食物是為了避免毒素進(jìn)一步攝入，減輕癥狀。

2.及時(shí)就醫(yī)可以獲得專(zhuān)業(yè)的治療，醫(yī)生會(huì)根據(jù)中毒情況進(jìn)行相應(yīng)的處理。

3.催吐可在一定程度上減少毒素吸收，但對(duì)于特殊人群需謹(jǐn)慎操作。

4.保留食物樣本有助于醫(yī)生確定中毒原因，進(jìn)行針對(duì)性治療。

5.向醫(yī)生提供詳細(xì)信息有助于醫(yī)生制定合適的治療方案。